L'École Buissonnière
Un lieu, une histoire...(Cliquez ici pour la découvrir)
Menu selon le marché / 33€
| Entrées (hors menu) | |
| Carpaccio de thon rouge, limoncello, balsamique. | 12,00 € |
| Brochette de scampis, pesto de poivron rouge. | 12,00 € |
| Asperges à la flamande, poudre de lard. | 12,00 € |
| Gaspacho de tomates à la pastèque. | 12,00 € |
| Plats (hors menu) | |
| Côte de cochon de lait légèrement saumurée jus de veau épicé. | 19,00 € |
| Filet de canard au miel et citron vert, gratin de courgettes. | 19,00 € |
| Fettucini au saumon fumé et pointe d’asperge verte. | 19,00 € |
| Filet de Merlan, mousseline de céleri rave, coulis d’épinard. | 19,00 € |
| Desserts (hors menu) | |
| Aspic de fraises, crumble coco, sorbet citron. | 8,00 € |
| Tiramisu auvergnat à la Fourme d’Ambert. | 8,00 € |
| Autres formules : | |
| Entrée + plat | 28,00 € |
| Plat + dessert | 24,00 € |