L'École Buissonnière
Un lieu, une histoire...(Cliquez ici pour la découvrir)
Carte restaurant
| Entrées : | |
| Croquette de volaille, mayonnaise au curry | 10,20 € |
| Saint-Jacques poêlées, choux frisé, lard, jus à la mandarine | 14,00 € |
| Potage du jour | 6,50 € |
| Viandes : | |
| Filet américain préparé | 12,50 € |
| Boulets à la liégeoise | 10,80 € |
| Filet de tache noire sauce au choix | 23,50 € |
| Mi-cuit de boeuf, jus de veau truffé, roquette, tomate confite, parmesan |
22,80 € |
| Jambonneau grillé, moutarde de Meaux, légumes | 16,80 € |
| Cuisse de canard confite, réduction de porto | 17,20 € |
| Sauces au choix : poivre vert, champignons crème ou béarnaise Nos viandes peuvent être accompagnées de frites, pommes amandines, pommes de terre grenailles au four ou gratin dauphinois |
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| Poissons : | |
| Dos de cabillaud, purée de betterave, beurre blanc à la ciboulette | 19,40 € |
| Pavé de thon à l’unilatérale, salicornes, sauce au poivre du Sichuan, nouilles | 18,90 € |
| Pâtes : | |
| Pennes, hachis, chicons, Porto, crème | 12,80 € |
| Lasagne maison | 12,00 € |
| Cannelloni de boeuf aux épinards et ricotta | 12,50 € |
| Desserts : | |
| Mousse au chocolat noir | 6,50 € |
| Moelleux au chocolat | 7,00 € |
| Crousti-fondant glacé au lait d’amande | 6,50 € |
| Dame Blanche | 6,50 € |
| Crème brûlée à la vanille | 6,50 € |
| Fromages selon le marché | 8,00 € |